主料:
油渣适量，
香葱适量，
莴笋适量，
面粉适量
辅料:
芝麻适量
配料:
盐适量，
油适量，
生抽适量抹馅卷饼的做法步骤
1.油渣，香葱，莴笋。
2.油渣剁碎，香葱和莴笋切末，。装碗中加盐，生抽。
3.拌均匀待用。
4.取适量的面粉加清水，芝麻抒成面团。
5.擀成面皮。
6.抹上备好的馅。
7.两边卷起，再抹上馅。
8.再合成，再压平，切条，再卷成卷，如图。
9.卷好的卷放进模具里定形。
10.脱模。
11.油烧热放进做好的饼坯。
12.两面煎黄，煎熟即成。
13.煎好的抹馅卷饼。
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热菜 油渣
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